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Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
Confeção de bolos secos |
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UFCD 5303 Confeção de bolos secos (53 diapositivos) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-08-31 17:32:05 2.42 MB 65 |
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Serviço de pratos principais e bebidas de acompanhamento |
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Manual da UFCD 3340 Serviço de pratos principais e bebidas de acompanhamento (48 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-10-29 16:58:40 2.04 MB 39 |
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Alimentação racional, nutrição e dietética |
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Manual de formação da UFCD 4665 Alimentação racional, nutrição e dietética (77 pág.) Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-09-25 16:00:36 3.29 MB 50 |
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Ficha de trabalho Aprovisionamento |
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Ficha de trabalho Aprovisionamento UFCD 8290 (1 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-07-18 18:54:06 93.5 KB 220 |
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Ementas, cartas e capacitações |
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Cozinha, organização e funcionamento(51 diapositivos) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-11-06 15:20:39 1.54 MB 6 |
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Organização e funcionamento do serviço de lavandaria rouparia |
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UFCD 3385 Manual de Organização e funcionamento do serviço de lavandaria rouparia (41 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-03-25 19:29:31 866.81 KB 54 |
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Ficha de trabalho Aprovisionamento |
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Ficha de trabalho Aprovisionamento UFCD 8290 (2 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-07-18 18:56:45 109 KB 24 |
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Processos de transformação na distribuição |
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Processos de transformação na distribuição (19 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-11-06 15:24:36 988.69 KB 0 |
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Ficha de avaliação queijos |
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Ficha de aferição de conhecimentos sobre os queijos (1 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-02-04 17:15:46 17.04 KB 744 |
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Práticas Segurança, Higiene e Saúde na Hotelaria |
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UFCD 3377 Práticas Segurança, Higiene e Saúde na Hotelaria (168 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-02-05 19:44:35 29.61 MB 42 |
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