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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Peixes, Moluscos e crustáceos
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| Peixes, Moluscos e crustáceos (33 diapositivos) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-05-06 18:56:36 4.96 MB 11 |
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 Organização da cozinha
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| Ficha de trabalho - Organização de Cozinha (10 diapositivos) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-09-14 23:44:09 208.09 KB 11 |
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| Aprovisionamento, gestão de stocks e inventariação no serviço de andares
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| UFCD 3394 Aprovisionamento, gestão de stocks e inventariação no serviço de andares (34 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-03-22 00:09:06 1.4 MB 11 |
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| Introdução ao sistema de gestão de negócios na hotelaria
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| UFCD 7079 Introdução ao sistema de gestão de negócios na hotelaria (38 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-03-22 12:35:04 632.99 KB 11 |
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| Gestão e técnicas de reserva
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| UFCD 3432 Gestão e técnicas de reserva (103 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-12-10 22:56:17 1.54 MB 11 |
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| Vinhos do mundo
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| Descrição do mercado do vinho (22 diapositivos) Créditos: 2 |
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2020-07-23 17:09:26 1.58 MB 12 |
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 Gestão e sistemas de reserva
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| UFCD 3432 Gestão e sistemas de reserva (19 diapositivos) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-08-28 17:11:17 434.43 KB 12 |
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 Produtos de take away
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| UFCD 9032 Produtos de take away (23 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-05-18 11:52:33 2.06 MB 12 |
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| Sistema HACCP I
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| Sistema HACCP I - Inglês (59 diapositivos) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-04-27 18:45:13 2.26 MB 12 |
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| Preparação e serviço de bebidas compostas - Proposta de Trabalho 10
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| Proposta de Trabalho 10 - SERB - UFCD 8266 (1 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-09-07 17:25:12 246.76 KB 12 |
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