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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Higiene e Segurança Alimentar na restauração
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| Manual da UFCD 7731 - Higiene e Segurança Alimentar na restauração (22 pág.) Créditos: 4 |
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2019-04-07 19:09:36 581.24 KB 77 |
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| Turismo Inclusivo
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| Turismo Inclusivo na restauração (49 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2018-08-07 15:31:29 13.76 MB 77 |
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 Serviços volantes
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| Serviços volantes (9 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-12-14 11:13:22 54 KB 78 |
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 Tipos de Bebidas
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| Tipos de bebidas e suas características (11 diapositivos) Créditos: 2 |
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2017-10-10 22:55:55 829.48 KB 78 |
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| Concorrência e Produto
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| Concorrência e Produto (11 diapositivos) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-01-25 19:12:18 529.57 KB 79 |
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 Composições before diner
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| Fichas técnicas; Cocktails Before-Dinner (14 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2015-06-14 14:31:43 283 KB 79 |
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| Organização da cozinha
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| Layout da cozinha, brigadas, utensílios e equipamentos (101 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2018-03-22 22:37:18 1.24 MB 79 |
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 Mesa Formal 1: vídeo
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| Mesa Formal, vídeo, protocolo Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2013-06-10 21:47:41 14.94 MB 79 |
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| Confeção e modelagem de açúcar
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| Confeção e modelagem de açúcar (36 pág.) Créditos: 0 |
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2023-11-06 15:55:48 1.01 MB 80 |
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| Historia do café
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| História do café (17 diapositivos) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-12-11 12:13:06 4.11 MB 80 |
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