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Categoria: Higiene e Segurança Alimentar: HACCP | ||
Ficheiros:
Manual de Higienização de espaços e equipamentos |
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Manual de Higienização de espaços e equipamentos (60 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2015-05-03 17:20:31 972.7 KB 161 |
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Segurança alimentar |
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Crescimento microbiano (42 diapositivos) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2015-06-18 15:37:39 6.33 MB 50 |
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Código de Boas Práticas da distribuição alimentar |
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Código de Boas Práticas da distribuição alimentar, APED (44 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2015-08-04 17:46:25 3.63 MB 1178 |
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Transporte de alimentos |
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Código de boas práticas no transporte de alimentos (47 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2015-08-25 10:14:45 545.2 KB 40 |
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Microbiologia dos Alimentos |
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Manual Microbiologia dos Alimentos; o controlo e desenvolvimento dos microrganismo (86 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2015-09-09 12:31:07 3.04 MB 81 |
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Manual de HACCP |
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Manual de HACCP (100 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2015-10-03 16:55:54 1.42 MB 104 |
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Sistema HACCP |
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Sistema HACCP (15 diapositivos) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2015-10-20 13:54:50 99.09 KB 1544 |
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Cuidados na confeção de alimentos |
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Cuidados na confeção de alimentos (8 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2015-10-20 14:01:01 23.85 KB 1254 |
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controlo de temperaturas |
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Plano de higienização; controlo de temperaturas:receção e armazenamento (4 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2015-10-23 22:42:25 226.96 KB 1086 |
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Lista de Verificação HACCP - Talhos |
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Lista de Verificação para Talhos (18 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2016-02-13 16:23:01 265.82 KB 114 |
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