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Categoria: Higiene e Segurança Alimentar: HACCP
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2007_1441-Reg CE-Criterios Microbiologicos

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altera o Regulamento (CE) n.o 2073/2005 relativo a critérios microbiológicos aplicáveis aos géneros alimentícios
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Alimentacao segura para consumidores europeus

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Alimentacao segura para consumidores europeus (28 pág. pdf).
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Manual manipulador de alimentos

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Cuidados de Higiene para o manipulador de alimentos (25 pág. pdf).
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Circular 14 Dgidc 2007

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normas gerais de alimentacao para refeicoes escolares(17 pag.em pdf)
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Cuidado com os Alimentos

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Conservaçao dos alimentos, higiene, rótulos, alimentaçao saudável (40 pág.)
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Produção De Uva E Fabrico Do Vinho

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Produção De Uva E Fabrico Do Vinho, destinado a produtores(4 pag.em pdf)
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Principios Para Uma Alimentaçao Saudavel III

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Sal e aromas(12 pag.em pdf)
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Segurança E Contaminação_Producao Biologica

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Projecto Organic HACCP(4 pag.em pdf)
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Segurança E Contaminação_Desdobravel_cadeias de producao

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Projecto Organic HACCP(4 pág.em pdf)
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Código de boas práticas para o transporte de alimentos

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Código de boas práticas para o transporte de alimentos, contaminaçoes, requisitos, conservaç
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