Mediateca de formação para formadores e professores de acesso livre e gratuito. Faça o download de milhares de Recursos Formativos / Educativos Abertos (manuais, ficheiros e apresentações PowerPoint).
 Início |
 Pesquisar |
 Enviar ficheiro |  Histórico |  Estatísticas |  Ajuda |
 Voltar Atrás |
| Categoria: Higiene e Segurança Alimentar: HACCP | ||
Ficheiros:
 Identifying Hazards and Assessing and Reducing Risk 
|
|
| Identifying Hazards and Assessing and ReducingRisk (26 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2013-08-21 17:19:28 93.2 KB 961 |
||
| Implementação e verificação de sistemas HACCP
|
|
| Implementação e verificação de sistemas HACCP, relatório de estágio (115 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-05-24 10:54:52 2.1 MB 961 |
||
 Equipamentos e materiais de cozinha
|
|
| Equipamentos e materiais de cozinha(5 pag. word). Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2011-05-14 03:35:08 36.5 KB 966 |
||
| TABELA DE MICORGANISMOS
|
|
| TABELA DE MICRORGANISMOS(5 páginas) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-03-13 18:50:47 46.5 KB 966 |
||
| Sistema HACCP - noções básicas
|
|
| Sistema HACCP - noções básicas (15 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-05-25 16:51:54 117.61 KB 978 |
||
| Controlo Tempos Recepção
|
|
| Recepção produtos no estabelecimento (1 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-09-11 10:17:29 66 KB 984 |
||
| Código De Boas Práticas - Água Mineral Natural Nascente APIAM
|
|
Código Boas Práticas de Higiene e Guia prático de aplicação de HACCP para a Indústria de Água Mineral e Nascente (107 pag.em pdf) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-03-01 12:00:50 653.18 KB 985 |
||
| Rotulagem alimentar
|
|
| Rotulagem alimentar (82 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-05-25 16:47:11 3.1 MB 999 |
||
 ROTULOS-como Interpretar
|
|
| Guia de Interpretacao: Rotulagem (12 pag.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-11-07 01:33:55 3.96 MB 1001 |
||
| Higiene e segurança alimentar
|
|
| Manual de Higiene e segurança alimentar (136 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-08-31 17:26:27 29.47 MB 1006 |
||