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Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
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Regras de etiqueta, protocolos, cerimonial. Etiqueta em diversos países (58 diapositivos) Créditos: 4 |
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2008-06-17 17:22:24 3 MB 14352 |
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Satisfação do cliente- dimensões de avaliação.7 Diapositivos Créditos: 1 |
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2008-06-17 19:24:48 44.22 KB 624 |
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Vinho, Vinico, Termos, Vinha, Casta, Uva Créditos: 1 |
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2008-06-18 02:24:26 243.5 KB 470 |
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Estrutura, princípios, organização, dados (27 pág.) Créditos: 1 |
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2008-06-18 12:31:39 490.36 KB 250 |
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Higiene, Segurança, Alimentar, Transporte Alimentos, HACCP (144 pag.) Créditos: 5 |
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2008-06-25 18:24:07 2.68 MB 3257 |
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Higiene, Segurança Alimentar, Transporte de Alimentos, HACCP (160 pag.) Créditos: 5 |
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2008-06-25 18:29:38 1.98 MB 1472 |
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Certificação, Hotelaria, auto-avaliação, auditoria (40 pág.) Créditos: 3 |
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2008-07-17 13:33:24 299.5 KB 532 |
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Compra, conservação, estrutura da "carne" do peixe, características de uma caldeirada (4 pág.) Créditos: 3 |
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2008-07-21 22:16:01 346.14 KB 358 |
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Constituição química do arroz doce, tipos de arroz, receita de arroz doce (4 pág.) Créditos: 3 |
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2008-07-21 22:17:31 602.3 KB 248 |
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Constituintes do pão, constituição da farinha de trigo, processo de feitura do pão (3 pág.) Créditos: 2 |
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2008-07-21 22:26:22 102 KB 346 |
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