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Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
Estabelecimentos de restauraçao e bebidas - denominacoes e procedimentos |
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Estabelecimentos de restauraçao e bebidas - denominacoes e procedimentos (3 pág. pdf). Créditos: 2 |
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2010-10-03 01:28:48 31.43 KB 104 |
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Como criar um restaurante |
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Restaurante (11 pág. pdf). Créditos: 2 |
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2010-10-03 01:42:22 149.95 KB 128 |
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Manual de dobragens do guardanapo |
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Manual de dobragens do guardanapo(18 pág. word) Créditos: 4 |
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2010-10-03 01:43:13 1.35 MB 188 |
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Fotos estrutura anatómica da vaca |
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Serviços especiais de mesa. Estrutura anatómica animais de maior consumo em alimentaçao vaca (2 pág. word). Créditos: 2 |
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2010-10-03 02:50:12 172 KB 158 |
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Classificacao frutas |
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Frutas (4 pág. pdf). Créditos: 1 |
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2010-10-06 22:11:39 129.17 KB 121 |
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Controlo de custos |
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Controlo de custos(11 pág. pdf em brasileiro) Créditos: 2 |
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2010-10-08 11:40:14 112.25 KB 609 |
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Preparo de compotas e doces em massa |
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Preparo de compotas e doces em massa (19 pág. pdf). Créditos: 2 |
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2010-11-06 11:11:02 673.87 KB 204 |
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Armazenamento |
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Armazenamento (70 pág. pdf em brasileiro). Créditos: 2 |
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2010-11-06 18:55:46 1.07 MB 117 |
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O Chá |
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Chá (9 pág. word). Créditos: 2 |
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2010-11-08 01:00:42 799.72 KB 364 |
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Manual Cozinha |
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Manual de cozinha (296 pág. pdf). Créditos: 2 |
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2010-11-18 00:54:20 787.19 KB 12077 |
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