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Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
Confeção de pasteis, queijadas e tartes doces |
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UFCD 1752: Confeção de pasteis, queijadas e tartes doces (32 pág.) Créditos: 0 |
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2020-03-28 19:37:40 760.93 KB 712 |
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Confecção de pães de trigo |
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UFCD 1757: Confecção de pães de trigo (56 pág.) Créditos: 2 |
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2020-03-28 19:38:38 3.23 MB 29 |
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Confeção de massas |
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UFCD 1759: Confeção de massas "cake" (48 pág.) Créditos: 1 |
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2020-03-28 19:39:20 1.24 MB 55 |
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Confecção de Gelados |
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UFCD 1766 - Confecção de Gelados (24 pág.) Créditos: 1 |
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2020-03-28 20:11:55 2.98 MB 50 |
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Código de boas práticas de higiene e segurança alimentar |
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Código de boas práticas de higiene e segurança alimentar (50 pág.) Créditos: 0 |
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2020-04-02 12:36:27 1.22 MB 905 |
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Hamburguer |
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Receitas e empratamentos (14 pág.) Créditos: 0 |
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2020-04-02 23:28:50 633.29 KB 703 |
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Teste de avaliação UFCD Fine Dinning |
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Teste de Avaliação Escrita UFCD 8341 Fine Dinning (4 pág.) Créditos: 1 |
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2020-04-15 00:28:47 742.34 KB 52 |
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Pequeno Almoço e lanches |
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Pequeno Almoço e lanches (136 pág.) Créditos: 0 |
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2020-04-15 19:30:56 3.4 MB 667 |
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Restaurante - Bar Boissons |
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Bebidas francesas/galicismos, França (47 diapositivos) Créditos: 0 |
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2020-04-16 13:27:08 11.67 MB 691 |
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O congelamento e suas vantagens |
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O congelamento e suas vantagens (35 pág.) Créditos: 0 |
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2020-04-16 16:23:59 1011.87 KB 577 |
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