Mediateca de formação para formadores e professores de acesso livre e gratuito. Faça o download de milhares de Recursos Formativos / Educativos Abertos (manuais, ficheiros e apresentações PowerPoint).
 Início |
 Pesquisar |
 Enviar ficheiro |  Histórico |  Estatísticas |  Ajuda |
 Voltar Atrás |
| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Serviço de pratos principais e bebidas de acompanhamento
|
|
| Manual da UFCD 3340 Serviço de pratos principais e bebidas de acompanhamento (48 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-10-29 16:58:40 2.04 MB 42 |
||
 Alimentação racional, nutrição e dietética
|
|
| Manual de formação da UFCD 4665 Alimentação racional, nutrição e dietética (77 pág.) Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-09-25 16:00:36 3.29 MB 58 |
||
 Ficha de trabalho Aprovisionamento 
|
|
| Ficha de trabalho Aprovisionamento UFCD 8290 (1 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-07-18 18:54:06 93.5 KB 341 |
||
| Ementas, cartas e capacitações
|
|
| Cozinha, organização e funcionamento(51 diapositivos) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-11-06 15:20:39 1.54 MB 15 |
||
 A Ementa
|
|
| Gestão e Controlo (67 diapositivos) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-09-23 14:04:16 1.57 MB 5 |
||
| Organização e funcionamento do serviço de lavandaria rouparia
|
|
| UFCD 3385 Manual de Organização e funcionamento do serviço de lavandaria rouparia (41 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-03-25 19:29:31 866.81 KB 60 |
||
| Ficha de trabalho Aprovisionamento
|
|
| Ficha de trabalho Aprovisionamento UFCD 8290 (2 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-07-18 18:56:45 109 KB 36 |
||
| Processos de transformação na distribuição
|
|
| Processos de transformação na distribuição (19 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-11-06 15:24:36 988.69 KB 0 |
||
 Organização da Cozinha
|
|
| UFCD 8283 - Organização da Cozinha (34 diapositivos) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-09-10 10:45:10 1.69 MB 16 |
||
| A ementa - resumo
|
|
| A ementa - resumo (5 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-09-23 14:05:02 23.83 KB 61 |
||