Mediateca de formação para formadores e professores de acesso livre e gratuito. Faça o download de milhares de Recursos Formativos / Educativos Abertos (manuais, ficheiros e apresentações PowerPoint).
 Início |
 Pesquisar |
 Enviar ficheiro |  Histórico |  Estatísticas |  Ajuda |
 Voltar Atrás |
| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Manual de Formação de Manipuladores de Alimentos 
|
|
| Código de Boas Práticas Restauração; Castelhano (44 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-10-17 22:28:13 6.04 MB 4116 |
||
| CBP Restauração - Algarve
|
|
| Recomendações Restauração; higiene e segurança alimentar (6 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-10-17 22:31:31 199.07 KB 1529 |
||
| Temperatura e segurança alimentar
|
|
| Temperatura e segurança alimentar (1 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-10-17 23:02:19 101.66 KB 2455 |
||
| Microrganismo Perigosos na Cozinha
|
|
| Microrganismos Patogénicos (4 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-10-17 23:05:37 391.43 KB 2276 |
||
 100 Maneiras De Cozinhar O Bacalhau
|
|
100 Maneiras De Cozinhar O Bacalhau (29 pág.) Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-10-19 14:30:14 151.5 KB 685 |
||
 H S T Do Curso De Segurança Alimentar
|
|
| Síntese de legislação HST; Restauração e Hotelaria: Principais riscos e medidas de prevenção; Estatisticas acidentes no sector (52 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-10-20 00:52:59 862.5 KB 18914 |
||
| Serviço De Mesa e bar
|
|
Hotelaria;Restauração; serviço de banquetes; serviços especiais (40 diapositivos) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-10-20 11:19:02 988 KB 61872 |
||
| Toxinfecções
|
|
Toxinfecções alimentares: intoxicações e infecções alimentares; contaminação dos alimentos; medidas de prevenção (8 diapositivos) Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-10-21 01:00:20 157 KB 6205 |
||
| Receitas Com Baixo Colesterol
|
|
| Receitas com baixo colesterol (67 pag.) Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-10-23 18:01:52 194.12 KB 11614 |
||
| Receitas De Bombons
|
|
| Receitas de bombons (8 pag.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-10-23 18:03:21 259 KB 1584 |
||