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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Gestão de alimentos e bebidas 
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Gestão de alimentos e bebidas, stocks, qualidade, operacionalidade (138 diapositivos) Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-06-17 17:07:49 810.04 KB 28836 |
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| Roda dos Alimentos
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| A nova Roda dos Alimentos (5 pag.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-06-17 17:09:42 637.71 KB 131 |
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 Regras de etiqueta
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Regras de etiqueta, protocolos, cerimonial. Etiqueta em diversos países (58 diapositivos) Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-06-17 17:22:24 3 MB 14352 |
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| Melhores Práticas de Atendimento ao Cliente
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| Satisfação do cliente- dimensões de avaliação.7 Diapositivos Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-06-17 19:24:48 44.22 KB 624 |
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 Termos Vinicos
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| Vinho, Vinico, Termos, Vinha, Casta, Uva Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-06-18 02:24:26 243.5 KB 470 |
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| EFSA - European Food Safety Authority
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| Estrutura, princípios, organização, dados (27 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-06-18 12:31:39 490.36 KB 250 |
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| Higiene e Segurança Alimentar Na Distribuição De Alimentos: Vol 2
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| Higiene, Segurança, Alimentar, Transporte Alimentos, HACCP (144 pag.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-06-25 18:24:07 2.68 MB 3256 |
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| Higiene e Segurança Alimentar Na Distribuição De Alimentos: Vol: 1
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| Higiene, Segurança Alimentar, Transporte de Alimentos, HACCP (160 pag.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-06-25 18:29:38 1.98 MB 1472 |
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| Questionario Eco-Hotel TUV
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| Certificação, Hotelaria, auto-avaliação, auditoria (40 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-07-17 13:33:24 299.5 KB 531 |
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| O Peixe
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Compra, conservação, estrutura da "carne" do peixe, características de uma caldeirada (4 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2008-07-21 22:16:01 346.14 KB 358 |
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