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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Tipos de restaurante 
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| Tipos de Restaurante (2 pág.) Créditos: 0 |
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2021-10-06 09:36:28 133.61 KB 683 |
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 Ovos e Gorduras
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| Ovos e Gorduras (33 diapositivos) Créditos: 3 |
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2022-05-06 19:26:41 26.66 MB 8 |
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| Definição do café
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| Classificação do café (5 pág.) Créditos: 0 |
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2024-01-23 17:08:34 118.69 KB 167 |
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 Serviço de restaurante/Bar - ficha de trabalho
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| UFCD 8262 serviço de restaurante/Bar - ficha de trabalho (2 pág.) Créditos: 0 |
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2024-07-09 11:30:03 286 KB 101 |
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 Processos e métodos de limpeza de quartos
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| UFCD 3380 Métodos de limpeza e arrumação no serviço de andares (26 diapositivos) Créditos: 2 |
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2024-08-28 16:33:51 697.41 KB 11 |
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| Serviço de bebidas compostas
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| Serviço de bebidas compostas (12 pág.) Créditos: 0 |
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2021-10-06 09:38:54 25.49 KB 626 |
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| Teoria de Cozinha - espaço e equipamentos
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| Unidades de estudo, confeções de cozinha (11 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-05-06 20:45:33 1.28 MB 10 |
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| Serviço de Bar - Estação de Bar
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| A importância da estação no serviço de bar (20 diapositivos) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-12-30 23:35:23 8.79 MB 7 |
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| Serviço de restaurante/Bar - ficha de trabalho (2)
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| UFCD 8262 serviço de restaurante/Bar - ficha de trabalho 2 (2 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-07-09 11:31:22 286 KB 5 |
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| Artes Culinárias
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| Fundos de cozinha; ervas aromáticas; especiarias; corte de legumes; peixes e carnes (76 pág.) Créditos: 5 |
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2021-01-20 13:34:11 9.64 MB 47 |
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