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Categoria: Restauração e Hotelaria
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Jogos e simulações para gestão hoteleira

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Manual da UFCD 9796 Jogos e simulações para gestão hoteleira (41 pág.)
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Revenue - Presença Digital na Hotelaria e os seus Benefícios

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Revenue - Presença Digital na Hotelaria e os seus Benefícios (21 diapositivos)
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As comunicações - recepcionista de hotel

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As comunicações - recepcionista de hotel (18 diapositivos)
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Vinhos Com Terroir

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Vinhos com Terroir (41 pág.)
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Preparação e confeção de massas base de cozinha

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UFCD 8284 Preparação e confeção de massas base de cozinha (23 pág.)
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Relações da recepção-portaria com outros departamentos do estabelecimento e com outras empresas

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Relações da recepção-portaria com outros departamentos do estabelecimento e com outras empresas (12 diapositivos)
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Cozinha/pastelaria-planeamento da produção e mise-en-place

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UFCD 8289 Cozinha/pastelaria-planeamento da produção e mise-en-place (34 pág.)
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Sistemas e técnicas de segurança de pessoas e bens

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Sistemas e técnicas de segurança de pessoas e bens (12 diapositivos)
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Serviço de noite na recepção

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Serviço de noite na recepção (10 diapositivos)
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Teoria do Serviço de Bebidas

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Teoria do Serviço de Bebidas (119 diapositivos)
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