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Categoria: Restauração e Hotelaria
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Vantagens de uma estação de serviço

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Vantagens de uma estação de serviço (3 pág.)
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Regras elaboração das bebidas

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Regras para elaboração de bebidas (1 pág.)
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Dicas para gerir um bar

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Dicas para uma boa gestão de um bar (3 pág.)
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Cocktail Revolution

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Novas tendências, 30 recipes (37 diapositivos)
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Pratos típicos do mundo

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Pratos típicos do mundo (4 pág.)
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Princípios de nutrição e dietética

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UFCD 8259: Princípios de nutrição e dietética (76 pág.)
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Cozinhas do mundo

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Pratos típicos de França (18 diapositivos)
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Preparação e confeção de cozinha tradicional portuguesa

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UFCD 4673- Preparação e confeção de cozinha tradicional portuguesa (61 pág.)
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Merengues

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Merengues (6 pág.)
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Pastelaria Regional, conventual e nacional

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Doçaria tradicional Portuguesa (18 pág.)
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