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Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
Confeção de sobremesas |
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UFCD 1764 Confeção de Sobremesas (66 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-08-31 17:27:22 1.56 MB 97 |
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Classificação de bebidas |
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Classificação das bebidas a partir do processo de elaboração (26 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-10-29 14:46:41 134 KB 773 |
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Alimentação racional, nutrição e dietética |
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UFCD 4665 Alimentação racional, nutrição e dietética (96 diapositivos) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-09-25 15:59:53 2.66 MB 57 |
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Confeção de bolos secos |
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UFCD 5303 Confeção de bolos secos (53 diapositivos) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-08-31 17:32:05 2.42 MB 81 |
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Serviço de pratos principais e bebidas de acompanhamento |
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Manual da UFCD 3340 Serviço de pratos principais e bebidas de acompanhamento (48 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-10-29 16:58:40 2.04 MB 42 |
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Alimentação racional, nutrição e dietética |
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Manual de formação da UFCD 4665 Alimentação racional, nutrição e dietética (77 pág.) Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-09-25 16:00:36 3.29 MB 58 |
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Ficha de trabalho Aprovisionamento |
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Ficha de trabalho Aprovisionamento UFCD 8290 (1 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-07-18 18:54:06 93.5 KB 316 |
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Ementas, cartas e capacitações |
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Cozinha, organização e funcionamento(51 diapositivos) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-11-06 15:20:39 1.54 MB 14 |
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A Ementa |
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Gestão e Controlo (67 diapositivos) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-09-23 14:04:16 1.57 MB 3 |
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Organização e funcionamento do serviço de lavandaria rouparia |
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UFCD 3385 Manual de Organização e funcionamento do serviço de lavandaria rouparia (41 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-03-25 19:29:31 866.81 KB 59 |
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