Mediateca de formação para formadores e professores de acesso livre e gratuito. Faça o download de milhares de Recursos Formativos / Educativos Abertos (manuais, ficheiros e apresentações PowerPoint).
 Início |
 Pesquisar |
 Enviar ficheiro |  Histórico |  Estatísticas |  Ajuda |
 Voltar Atrás |
| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Organização e gestão de Bar
|
|
| Manual de bar; sua origem e evolução histórica (34 pág. Exc.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2013-11-27 12:58:44 61.52 KB 55 |
||
| Módulo Cafetaria
|
|
| Módulo de cafetaria (4 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2013-11-27 12:59:52 18.82 KB 55 |
||
 Preparação E Confeção De Carnes 
|
|
| Preparação E Confeção De (14 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2013-11-29 10:33:13 790.11 KB 103 |
||
| Preparação E Confeção De Peixes
|
|
| Preparação E Confeção De Peixes (20 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2013-11-29 10:33:44 806.57 KB 119 |
||
| Preparação E Confeção De Sopas
|
|
| Preparação E Confeção De Sopas (16 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2013-11-29 10:34:15 674.62 KB 113 |
||
| Nutrição e alimentação
|
|
| Nutrição e alimentação (20 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2013-11-29 14:18:59 401.75 KB 41 |
||
| Bebidas Que São Servidas Para Acompanhar Sobremesas
|
|
| Bebidas Que Sao Servidas Para Acompanhar Sobremesas (13 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2013-11-29 14:22:04 126.57 KB 33 |
||
 Imagem talheres
|
|
| Imagem etiqueta à mesa Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2013-11-29 14:25:12 17.37 KB 1296 |
||
| Etiqueta
|
|
| Imagem etiqueta à mesa Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2013-11-29 14:26:24 25.43 KB 1444 |
||
 Receitas De Bonbons
|
|
| Receita de bonbons (8 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2013-11-29 14:27:14 268 KB 1518 |
||