Mediateca de formação para formadores e professores de acesso livre e gratuito. Faça o download de milhares de Recursos Formativos / Educativos Abertos (manuais, ficheiros e apresentações PowerPoint).
 Início |
 Pesquisar |
 Enviar ficheiro |  Histórico |  Estatísticas |  Ajuda |
 Voltar Atrás |
| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Vinhos do mundo
|
|
| Descrição do mercado do vinho (22 diapositivos) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-07-23 17:09:26 1.58 MB 12 |
||
 Conduta Profissional na restauração
|
|
| UFCD 8213: Conduta Profissional na restauração (39 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-07-29 23:57:15 1.32 MB 61 |
||
 Conduta profissional na restauração - manual 
|
|
| Manual da UFCD 8213 - Conduta profissional na restauração (29 pág.)
Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-07-30 17:41:19 683.54 KB 148 |
||
| Ficha de Avaliação - Conduta profissional na restauração
|
|
| Ficha de Avaliação da UFCD 8213 - Conduta profissional na restauração; Corrigenda (1 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-07-30 17:49:06 123.6 KB 717 |
||
| Ficha de Avaliação - Conduta profissional na restauração
|
|
| Ficha de Avaliação - UFCD 8213 - Conduta profissional na restauração (1 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-07-30 17:50:31 121.72 KB 637 |
||
| Ementa e Serviço à Carta
|
|
| Ementa e Serviço à Carta (17 diapositivos) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-08-02 10:07:12 3.39 MB 660 |
||
| Housekeeping
|
|
| As roupas. Materiais e quantidades (16 diapositivos) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-08-04 18:44:52 630 KB 20 |
||
| Housekeeping - equipamentos e limpeza
|
|
| Housekeeping - equipamentos e limpeza (20 diapositivos) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-08-04 18:45:57 1.57 MB 32 |
||
 Preparação e confeção da doçaria tradicional portuguesa
|
|
| Manual da UFCD: 8293: Preparação e confeção da doçaria tradicional portuguesa (24 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-08-18 14:26:43 2.89 MB 67 |
||
 Preparação e confeção da carnes, aves e caça
|
|
| UFCD 8246: Preparação e confeção da carnes, aves e caça (24 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-08-18 14:31:13 3.54 MB 148 |
||