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Categoria: Restauração e Hotelaria
Pág. 97 de 176
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Serviço de restaurante e bar - preparação e execução - Proposta de Trabalho 9 e 10

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Proposta de Trabalho 9 e 10 - SRB - UFCD 8265 (1 pág.)
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Serviço de restaurante e bar - preparação e execução - Proposta de Trabalho 11 e 12

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Proposta de Trabalho 11 e 12 - SRB - UFCD 8265 (3 pág.)
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Serviço de restaurante e bar - preparação e execução - Proposta de Trabalho 13 e 14

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Proposta de Trabalho 13 e 14 - SRB - UFCD 8265 (2 pág.)
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Serviço de restaurante e bar - preparação e execução - Proposta de Trabalho 17 e 18

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Proposta de Trabalho 17 e 18 - SRB - UFCD 8269 (4 pág.)
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Tendências de Hotelaria

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Módulo para formação em Técnico de Turismo e Hotelaria - (27 pág.)
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Bebidas - Definição e classificação

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Bebidas - Definição e classificação (18 diapositivos)
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Margarita Cocktail

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Produção de uma margarita (8 pág.)
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Manual de normas e procedimentos Restaurante e Bar

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Manual de normas e procedimentos Restaurante e Bar (88 pág.)
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LINGUA INGLESA

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UFCD 4214: Língua Inglesa aplicada ao restaurante bar (43 pág.)
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Organização da cozinha

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Ficha de trabalho - Organização de Cozinha (10 diapositivos)
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