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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Definição Buffet
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| Definição e caraterísticas de Buffet (2 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-04-14 22:39:52 14.89 KB 16 |
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 Saber mais sobre o Livro de Reclamações 
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| Saber mais sobre o Livro de Reclamações (7 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-04-08 16:20:08 946.98 KB 985 |
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| Higiene e Segurança Alimentar na restauração
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| Manual da UFCD 7731 - Higiene e Segurança Alimentar na restauração (22 pág.) Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-04-07 19:09:36 581.24 KB 83 |
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| Aperitivos sólidos e produtos de cafetaria
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| Manual do Formando UFCD 8267 - Aperitivos sólidos e produtos de cafetaria (21 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-03-23 20:35:15 352.73 KB 199 |
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| Conselhos práticos para aumentar as vendas na Restauração
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| Alguns conselhos de como se pode aumentar as vendas num restaurante (5 pág.) Créditos: 1 |
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2019-03-11 22:12:41 365.92 KB 82 |
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| Dicionário da Bebida
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| Dicionário das Bebidas (4.pág.) Créditos: 0 |
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2019-03-08 19:05:00 33.74 KB 1195 |
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 Conduta profissional na Restauração - UFCD 8213
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| UFCD 8213: Conduta profissional na Restauração (41 diapositivos) Créditos: 2 |
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2019-02-28 16:31:15 5.82 MB 294 |
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| Higienização de estabelecimentos na restauração
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| Higienização de estabelecimentos na restauração (18 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-02-25 19:05:48 628.26 KB 31 |
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| Ficha de Trabalho de Mise-en-Places
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| Ficha de Trabalho de Mise-en-Places (2 pág.)) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-02-13 18:56:24 79.47 KB 98 |
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| Menu Gourmet
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| Menu Gourmet (6 pág.) Créditos: 0 |
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2019-02-13 18:54:07 412.2 KB 895 |
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