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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Organização da Cozinha
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| UFCD 8283 - Organização da Cozinha (34 diapositivos) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-09-10 10:45:10 1.69 MB 23 |
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 A ementa - resumo 
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| A ementa - resumo (5 pág.) Créditos: 0 |
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2024-09-23 14:05:02 23.83 KB 117 |
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 Ficha de avaliação queijos
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| Ficha de aferição de conhecimentos sobre os queijos (1 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-02-04 17:15:46 17.04 KB 986 |
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| Práticas Segurança, Higiene e Saúde na Hotelaria
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| UFCD 3377 Práticas Segurança, Higiene e Saúde na Hotelaria (168 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-02-05 19:44:35 29.61 MB 82 |
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 Ficha de trabalho Aprovisionamento 2
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| Ficha de trabalho Aprovisionamento UFCD 8290 (1 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-07-18 18:59:24 92.5 KB 419 |
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| Dietética e confeção de alimentos
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| Dietética e confeção de alimentos (12 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-11-06 15:27:06 193.07 KB 245 |
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| Sustentabilidade na hotelaria
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| Sustentabilidade na Hotelaria (33 diapositivos) Créditos: 1 |
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2024-09-10 16:25:39 2.36 MB 3 |
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| Teste diagnóstico - teoria das bebidas
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| Teste de diagnóstico UFCD 8334 (1 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-02-04 17:20:19 153.4 KB 1013 |
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| Ficha de trabalho Aprovisionamento 3
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| Ficha de trabalho Aprovisionamento UFCD 8290 (1 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-07-18 19:03:15 110 KB 433 |
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| Cake design
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| Cake design (12 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-11-06 15:28:21 760.71 KB 230 |
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