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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Confeção de sobremesas
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| Confeção de sobremesas (24 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-10-23 15:50:47 776.3 KB 12 |
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 Serviço de restaurante e bar - organização e funcionamento
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| UFCD 8262 Serviço de restaurante e bar - organização e funcionamento (64 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-08-31 23:52:10 3 MB 17 |
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Cozinhas do mundo 
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| Breve enquadramento histórico das cozinhas no mundo (23 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-01-31 23:04:11 1.01 MB 224 |
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 Comunicação, vendas e reclamações na restauração
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| UFCD 8260 Comunicação, vendas e reclamações na restauração (99 diapositivos) Créditos: 4 |
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2025-03-03 15:23:25 11.47 MB 9 |
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| Guia e Protocolo Restaurantes
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| Guia e Protocolo Restaurantes (56 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-09-01 00:04:00 3.3 MB 337 |
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| Os descobrimentos e a gastronomia
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| Os descobrimentos e a gastronomia (35 diapositivos) Créditos: 0 |
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2024-01-31 23:07:33 1.77 MB 213 |
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| Teste: Comunicação, vendas e reclamações na restauração
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| Teste - UFCD 8260 - Comunicação, vendas e reclamações na restauração (2 pág.) Créditos: 0 |
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2025-03-03 15:24:17 211.73 KB 59 |
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| Os petiscos
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| Abordagem histórica da gastronomia portuguesa e os petiscos (35 diapositivos) Créditos: 1 |
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2024-01-31 23:11:04 11.7 MB 2 |
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 Terminologia cozinha
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| Terminologia cozinha (18 diapositivos) Créditos: 0 |
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2024-09-04 15:51:04 145 KB 104 |
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| Serviço de restaurante/bar – normas técnicas e protocolo
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| UFCD 8264 Serviço de restaurante/bar – normas técnicas e protocolo (154 diapositivos) Créditos: 4 |
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2025-03-03 15:25:54 39.56 MB 4 |
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