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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Introdução à cozinha
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| Introdução à Cozinha (35 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-09-15 19:10:28 3.99 MB 4 |
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 Receitas de Culinária
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| Receitas tradicionais (58 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-08-10 22:55:17 100.8 KB 5 |
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 Formação em pastelaria
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| Formação em pastelaria (83 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-02-18 20:50:39 1.58 MB 52 |
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| Turismo inclusivo na restauração
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| UFCD 7298 - Turismo inclusivo na restauração (31 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-04-21 21:51:05 719 KB 70 |
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| Requisições, controlo de custos e faturação de serviços
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| Manual UFCD 3334 - Requisições, controlo de custos e faturação de serviços (34 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-07-06 12:47:01 783.5 KB 84 |
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 Alimentação Racional, Nutrição e Dietética
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| UFCD 4665 Alimentação Racional, Nutrição e Dietética (33 diapositivos) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-07-27 15:18:52 570.16 KB 16 |
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| Gestão de Alimentos & Bebidas
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| Gestão de Alimentos & Bebidas (138 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-04-21 15:49:19 683.88 KB 7 |
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 Decoração de Bolo com Pasta Americana
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| O Curso de Bolo Decorado com Pasta Americana (27 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-08-02 11:25:13 806.88 KB 3 |
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| Tecnologias de fabrico em pastelaria/panificação
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| Tecnologias de fabrico em pastelaria/panificação (25 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-02-18 20:51:55 266.43 KB 30 |
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| Manual do Diretor de Hotel
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| Manual com o descritivo das funções do Diretor de Hotel (19 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-09-08 08:13:30 109.5 KB 3 |
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