Mediateca de formação para formadores e professores de acesso livre e gratuito. Faça o download de milhares de Recursos Formativos / Educativos Abertos (manuais, ficheiros e apresentações PowerPoint).
 Início |
 Pesquisar |
 Enviar ficheiro |  Histórico |  Estatísticas |  Ajuda |
 Voltar Atrás |
| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Higiene e segurança alimentar na restauração
|
|
| Higiene e segurança alimentar na restauração (133 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-03-10 17:09:09 17.63 MB 15 |
||
 Cozinha - organização e funcionamento (teste avaliação)
|
|
| Cozinha - organização e funcionamento (teste avaliação) (2 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-10-11 20:59:43 422.63 KB 20 |
||
| Cozinha - organização e funcionamento (teste avaliação)
|
|
| Cozinha - organização e funcionamento (teste avaliação) (2 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-10-11 21:00:03 367.58 KB 22 |
||
 Manual de técnicas de cozinha e pastelaria 
|
|
| Manual de técnicas de cozinha e pastelaria (77 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-11-16 15:27:03 9.51 MB 868 |
||
| Manual de técnicas de cozinha e pastelaria
|
|
| Manual de técnicas de cozinha e pastelaria (77 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-02-15 10:46:17 4 MB 29 |
||
| Culinária chinesa
|
|
| Receitas Chinesas do Ying Choi (12 diapositivos) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-09-19 15:13:42 11.77 MB 282 |
||
| Manual de Pastelaria
|
|
| Manual de Pastelaria (258 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-11-16 15:43:27 9.97 MB 854 |
||
| Atendimento de clientes na receção
|
|
| UFCD 3330 Atendimento de clientes na receção (84 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-02-15 10:49:40 3.12 MB 34 |
||
| Serviço de Restaurante e bar Mise-en-place e técnicas de serviço
|
|
| Serviço de Restaurante e bar Mise-en-place e técnicas de serviço (67 diapositivos) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-10-12 13:58:15 1.16 MB 2 |
||
| Doçaria mundial
|
|
| Receitas mundiais (38 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-08-20 23:00:28 3.61 MB 661 |
||