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Categoria: Restauração e Hotelaria
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RECEITAS DE DRINKS

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RECEITAS DE DRINKS (38 pág. word).
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Queijo

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Queijos (25 diapositivos)
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Articulaçao do 1º tema de vida (desemprego e pobreza)

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Articulaçao do 1º tema de vida (desemprego e pobreza)(2 pág. word).
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Planeamento de recursos

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Planeamento de recursos, eventos (18 diapositivos).
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Manual de vinhos

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Elaborar plano marketing, matéria-prima, castas e processos de vinificaçao (10 pág. word).
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IGUARIAS

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IGUARIAS, sopas, cremes, caldos, saladas, sandes, tapas, ovos, massas, peixes e carnes (43 pág. word).
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FRUTAS

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FRUTAS, origem, estrutura básica, tipos de frutos e classificaçoes (38 pág. pdf).
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Gastronomia do Brasil

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Um trabalho sobre a gastronomia e cultura do Brasil, com as receitas dos 27 estados (74 pág. pdf).
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Teste sobre vinhos - EFA

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Teste sobre vinhos - EFA, serviço de mesas (2 pág. word).
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Receitas de bolos

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Receitas de bolos (40 pág. pdf)
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