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Categoria: Restauração e Hotelaria
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Processos de caixas

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UFCD 9046 Processos de caixas (17 pág.)
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Preparação e confeção de carnes assadas

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UFCD 9037: Preparação e confeção de carnes assadas (18 pág.)
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Matérias-primas utilizadas no take away

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UFCD 9036: Matérias-primas utilizadas no take away (44 pág.)
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Produtos de take away

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UFCD 9032 Produtos de take away (23 pág.)
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Aperitivos sólidos e produtos de cafetaria

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UFCD 8267: Aperitivos sólidos e produtos de cafetaria (22 pág.)
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Nutrição e dietética

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UFCD 3315: Nutrição e dietética (35 pág.)
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Manual de boas praticas na manipulação de alimentos

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Manual de boas praticas na manipulação de alimentos (83 pág.)
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Marketing pessoal

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Marketing Pessoal (19 diapositivos)
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Atendimento ao cliente no serviço de restauração

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Formas de atendimento ao cliente (14 pág.)
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Preparação e serviço de bebidas simples

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Bebidas alcoólicas e não alcoólicas (32 diapositivos)
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