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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Organização da cozinha
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| Organização da cozinha (61 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-10-02 10:22:30 6.79 MB 45 |
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 O Complexo Cozinha
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| O Complexo Cozinha (53 pág.) Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-10-02 10:20:28 1.39 MB 13 |
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| Registo de higienização
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| Exemplo (1 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-10-02 10:18:58 15.69 KB 22 |
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| Plano de higieniação
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| Exemplo (1 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-10-02 10:17:52 16.94 KB 20 |
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 Copos
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| Diferentes tipos de copos (13 diapositivos) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-10-02 10:15:24 4.1 MB 24 |
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| A ementa
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| A ementa (17 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-10-02 10:14:25 43.5 KB 39 |
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| Manual de Restaurante e Bar
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| Manual de Restaurante e Bar (44 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-10-01 10:31:28 231.67 KB 71 |
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| Preparação e execução do serviço de bebidas simples
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| Preparação e execução do serviço de bebidas simples (54 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-09-27 15:59:51 32.63 MB 40 |
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| Serviço de vinhos e outras bebidas
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| Vinhos e Outras Bebidas (11 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-09-27 15:56:27 386.97 KB 31 |
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 Manual Hotelaria e eventos
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| Restaurantes e Eventos; Brasil (46 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-09-26 18:29:52 5.87 MB 27 |
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