Mediateca de formação para formadores e professores de acesso livre e gratuito. Faça o download de milhares de Recursos Formativos / Educativos Abertos (manuais, ficheiros e apresentações PowerPoint).
 Início |
 Pesquisar |
 Enviar ficheiro |  Histórico |  Estatísticas |  Ajuda |
 Voltar Atrás |
| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Confeção de sobremesas
|
|
| UFCD 1764 Confeção de Sobremesas (66 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-08-31 17:27:22 1.56 MB 97 |
||
 Classificação de bebidas 
|
|
| Classificação das bebidas a partir do processo de elaboração (26 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-10-29 14:46:41 134 KB 792 |
||
 Alimentação racional, nutrição e dietética
|
|
| UFCD 4665 Alimentação racional, nutrição e dietética (96 diapositivos) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-09-25 15:59:53 2.66 MB 57 |
||
| Confeção de bolos secos
|
|
| UFCD 5303 Confeção de bolos secos (53 diapositivos) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-08-31 17:32:05 2.42 MB 81 |
||
 Serviço de pratos principais e bebidas de acompanhamento
|
|
| Manual da UFCD 3340 Serviço de pratos principais e bebidas de acompanhamento (48 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-10-29 16:58:40 2.04 MB 42 |
||
| Alimentação racional, nutrição e dietética
|
|
| Manual de formação da UFCD 4665 Alimentação racional, nutrição e dietética (77 pág.) Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-09-25 16:00:36 3.29 MB 58 |
||
| Ficha de trabalho Aprovisionamento
|
|
| Ficha de trabalho Aprovisionamento UFCD 8290 (1 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-07-18 18:54:06 93.5 KB 340 |
||
| Ementas, cartas e capacitações
|
|
| Cozinha, organização e funcionamento(51 diapositivos) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-11-06 15:20:39 1.54 MB 15 |
||
 A Ementa
|
|
| Gestão e Controlo (67 diapositivos) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-09-23 14:04:16 1.57 MB 5 |
||
| Organização e funcionamento do serviço de lavandaria rouparia
|
|
| UFCD 3385 Manual de Organização e funcionamento do serviço de lavandaria rouparia (41 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-03-25 19:29:31 866.81 KB 60 |
||