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| Categoria: Higiene e Segurança Alimentar: HACCP | ||
Ficheiros:
 Contaminaçao de alimentos 
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| Contaminaçao de alimentos (50 pág. pdf). Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2010-10-24 02:15:00 1.28 MB 142 |
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 Alimentos
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| Alimentos, controlo da higiene e saúde dos manipuladores de alimentos(21 diapositivos). Créditos: 4 |
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2010-11-12 15:01:54 478.14 KB 75 |
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 Valores guia para avaliação da qualidade microbiológica de alimentos prontos a comer
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| Valores guia para avaliaçao da qualidade microbiológica de alimentos prontos a comer (3 pág. pdf). Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2010-11-19 17:48:52 172.51 KB 626 |
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| Dec-Lei 84-88 Higiene manipuladores
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| Higiene manipuladores (2 pág. pdf). Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2010-11-30 15:14:55 176.01 KB 100 |
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| Producao de gelados
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| Segurança alimentar, gelados (112 pág. pdf). Créditos: 3 |
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2010-12-10 18:48:51 648.61 KB 137 |
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| Alimentacao segura para consumidores europeus
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| Alimentacao segura para consumidores europeus (28 pág. pdf). Créditos: 2 |
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2010-12-10 18:57:34 775.22 KB 88 |
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 Seguranca alimentar autocontrolo
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| Seguranca alimentar autocontrolo (30 diapositivos). Créditos: 4 |
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2010-12-15 20:25:07 90.5 KB 165 |
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| Água para consumo humano
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| Água para consumo humano (25 pág. pdf). Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2010-12-21 14:55:07 1.49 MB 145 |
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| HACCP Análise de perigos e controlo de pontos críticos
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| HACCP Análise de perigos e controlo de pontos críticos (22 pág. pdf). Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2011-01-16 21:58:35 56.98 KB 188 |
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| TOXINFECÇÕES ALIMENTARES
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| TOXINFECÇÕES ALIMENTARES (27 diapositivos). Créditos: 4 |
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2011-01-16 22:01:45 395.5 KB 2364 |
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