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| Categoria: Higiene e Segurança Alimentar: HACCP | ||
Ficheiros:
 Doenças de Origem Alimentar 
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| Doenças de Origem Alimentar (3 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2015-01-29 10:06:29 135.57 KB 1787 |
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 Video HACCP
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| Video HACCP (8m) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2015-01-29 09:51:43 79.58 MB 423 |
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 Tecnologia dos produtos cárneos
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| Produtos cárneos: Alheiras (27 diapositivos) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2015-01-29 10:50:23 1.11 MB 70 |
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| Conservação de Alimentos:Manual
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| Manual Conservação de Alimentos(203 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2015-01-29 10:18:18 2.2 MB 164 |
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| Higiene e Segurança Alimentar
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| Preparação/confeção de alimentos, controlo de temperaturas (31 diapositivos) Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2014-07-17 15:18:49 554.69 KB 285 |
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| Panfleto Boas Práticas HACCP
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| Panfletos de Sensibilização de Boas Práticas de Higiene e Segurança Alimentar (16 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2014-07-28 22:33:24 1.57 MB 346 |
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| Implementação de sistema de segurança alimentar numa unidade de restauração
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| Implementação de sistema de segurança alimentar numa unidade de restauração; Dissertação(197 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2015-01-29 09:55:23 3.54 MB 2187 |
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| Microbiologia dos Alimentos-HSA
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| Microbiologia dos Alimentos, Higiene e Segurança Alimentar (28 diapositivos) Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2014-10-16 12:32:09 483.79 KB 207 |
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| Perigos alimentares
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| Perigos alimentares - HSA (34 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2014-10-16 12:33:12 746.47 KB 147 |
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| Manipulação de alimentos
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| Manipulação de alimentos, o manipulador de alimentos (27 diapositivos) Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2014-10-16 12:34:25 625.61 KB 123 |
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