Mediateca de formação para formadores e professores de acesso livre e gratuito. Faça o download de milhares de Recursos Formativos / Educativos Abertos (manuais, ficheiros e apresentações PowerPoint).
 Início |
 Pesquisar |
 Enviar ficheiro |  Histórico |  Estatísticas |  Ajuda |
 Voltar Atrás |
| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Planificação Língua Inglesa e em Língua Alemã 
|
|
| Planificação Serviço de Andares em Língua Inglesa e em Língua Alemã (1 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2017-01-11 16:59:45 122.75 KB 1023 |
||
 Checklist HST café/bar
|
|
| Lista de itens em análise de Higiene e Segurança no trabalho (4 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2017-01-19 20:36:08 84.5 KB 114 |
||
 Dicas Grelhados
|
|
| Dicas para uns bons grelhados (3 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2017-01-31 11:21:22 315.75 KB 1025 |
||
| Culinária oriental
|
|
| Manual de culinária Oriental (8 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2017-02-20 17:06:36 762.27 KB 953 |
||
| Leguminosas
|
|
| Receitas (22 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2017-02-21 22:41:26 11.21 MB 1118 |
||
| Preparação e serviço de aperitivos sólidos, refeições ligeiras e produtos de cafetaria
|
|
| Manual de formação, UFCD 3333: Preparação e serviço de aperitivos sólidos, refeições ligeiras e produtos de cafetaria (28 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2017-02-23 22:39:50 3.16 MB 341 |
||
| Cozinha/pastelaria – planeamento da produção e mise-en-place
|
|
| Manual de Formação, UFCD 8289, Cozinha/pastelaria – planeamento da produção e mise-en-place (55 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2017-02-24 09:36:05 3.06 MB 381 |
||
| Organização de Cozinha - UFCD 8283
|
|
| Manual do módulo: Organização de cozinha UFCD 8283 (55 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2017-03-01 15:50:47 1.49 MB 479 |
||
| Hotelaria e Golfe
|
|
| Estratégia Golfe/Hotelaria em Portugal (64 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2017-03-03 15:45:09 4.6 MB 1080 |
||
| Hotelaria e Hospitalidade
|
|
| Formação geral de Hotelaria, Brasil (73 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2017-03-03 15:58:49 3.73 MB 1155 |
||