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Categoria: Restauração e Hotelaria
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Gestão e Controle 10.º Ano

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Planificação Gestão e Controle (3 pág.)
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Práticas de Revenue Management

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Práticas de Revenue Management (34 diapositivos)
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Cocktail de Camarão

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Cocktail de Camarão (3 pág.)
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Cálculo de tarifas - Revenue Management

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Cálculo de tarifas - Revenue Management (61 diapositivos)
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Tártaro de salmão ou atum

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Tártaro de salmão ou atum (2 pág.)
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Compostos voláteis no azeite português

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Compostos voláteis no azeite português (28 pág.)
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Origem do Revenue Management e os 5 R´s

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Origem do Revenue Management e os 5 R´s (18 diapositivos)
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Gestão de reservas e overbooking - RM

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Gestão de reservas e overbooking - RM (19 diapositivos)
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Bife tártaro

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Bife tártaro (1 pág.)
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Áreas Públicas e internas

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Ficha de trabalho Áreas Públicas e internas (1 pág.)
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