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Categoria: Restauração e Hotelaria
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Higiene e Segurança Alimentar pós COVID

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Higiene e Segurança Alimentar pós COVID (107 diapositivos)
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Housekeeping - standard procedures

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Governança (11 pág.)
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Serviço de andares

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Serviço de andares - OTR - Técnicas de receção (14 pág.)
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Receitas de gelados

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Receitas de gelados (12 pág.)
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Confeção de bombons

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Confeção de bombons (56 pág.)
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A sopa, a nutrição, a função

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Preparação de sopas (24 diapositivos)
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Arte Cisória

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Arte Cisória (22 pág.)
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A comunicação nas relações interpessoais

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A comunicação nas relações interpessoais (16 diapositivos)
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Preparação e confeção de alimentos

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Preparação e confeção de alimentos (31 diapositivos)
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Controlo de mini-bares

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Controlo de mini-bares (5 diapositivos)
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