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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Dobragem de guardanapos 
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| Dobragem de guardanapos (21 diapositivos) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-01-11 16:57:01 290.7 KB 890 |
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 Turismo inclusivo na restauração
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| UFCD 7298 - Turismo inclusivo na restauração (65 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-12-10 23:01:19 1.2 MB 68 |
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| Restauração - informação turística
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| UFCD 8329 Restauração - informação turística (31 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-12-10 23:01:44 1.23 MB 54 |
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| Higiene e segurança no trabalho na restauração
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| UFCD 8211 Higiene e segurança no trabalho na restauração (70 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-05-23 15:24:42 7.33 MB 132 |
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 Manual Cozinha/Pastelaria
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| UFCD 8296 Cozinha/Pastelaria Serviços especiais
UFCD 4674 Cozinha do Mundo
UFCD 8298 Cozinha Criativa
(59 pág.) Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-05-30 16:39:10 1.75 MB 116 |
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| Organização da cozinha
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| Manual da UFCD 8283 Organização da cozinha (114 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-08-19 15:00:44 1.5 MB 32 |
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| A Arte cisória
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| Arte cisória - das entradas e guarnições (28 diapositivos) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-08-19 15:01:30 763.27 KB 8 |
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| Normas técnicas e protocolares de atendimento
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| UFCD 4213: Normas técnicas e protocolares de atendimento (62 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-11-22 21:33:42 1.14 MB 169 |
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| Organograma de um hotel
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| Organograma de um hotel (7 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-01-03 22:12:02 467.62 KB 61 |
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| Cozinha - organização e funcionamento
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| Manual de formação da UFCD 3299 (65 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-09-23 22:19:42 3.07 MB 83 |
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