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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Higienização de espaços e equipamentos
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| UFCD 3520 Higienização de espaços e equipamentos (34 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-11-09 19:19:10 490.73 KB 16 |
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 Confeção de Sala 
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| Ficha Técnica Maçã Tirolesa (2 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2021-09-22 23:52:43 195.31 KB 549 |
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| Controlo e armazenagem de mercadorias
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| Manual da UFCD 0368 Controlo e armazenagem de mercadorias (13 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-12-02 11:40:34 117.78 KB 394 |
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| Serviço de pratos principais e bebidas de acompanhamento
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| UFCD 3340 Serviço de pratos principais e bebidas de acompanhamento (48 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-02-23 12:53:04 2.04 MB 3 |
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| Preparação e produção de cozinha
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| Preparação e produção de cozinha (55 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-10-21 16:19:56 3.51 MB 4 |
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| Alimentação racional, nutrição e dietética
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| Manual UFCD 4665 Alimentação racional, nutrição e dietética (31 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-12-02 11:48:36 417.88 KB 37 |
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| Cozinha Italiana
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| Fichas Técnicas Cozinha Itália (68 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-02-23 15:20:21 693.39 KB 4 |
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| Serviços Especiais
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| UFCD 8296 Serviços Especiais em hotelaria/restauração (29 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-02-23 15:29:56 611.93 KB 18 |
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| Entradas sólidas
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| UFCD 8244 Entradas sólidas (63 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2024-04-02 19:17:28 1.62 MB 6 |
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 Plano de Negócios Hotel
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| Plano de negócios para unidade de alojamento turístico. Ficheiro adaptável Créditos: 1 |
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2021-09-14 10:20:20 573 KB 17 |
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