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Categoria: Restauração e Hotelaria
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Manual técnico Laminadora Rondostar

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Manual de utilização da laminadora para massas Rondostar, Inglês (69 pág.)
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Fichas Técnicas Gin e Tonicas

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Fichas Técnicas de Gin e Tonicas (20 pág.)
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A utilização da Tecnologia da Informação na atividade turística

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Artigo: A utilização da Tecnologia da Informação na atividade turística (9 pág.)
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Massas Pastelaria

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Variadas fichas técnicas de massas.
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Receitas

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Receitas (5 pág.)
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Carnes grelhadas

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Confeçao de grelhados, livro de receitas churrasco (95 pág.)
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Um tratado da cozinha portuguesa do século xv

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receitas de cozinha regional. Um tratado da cozinha portuguesa do século xv, coleção de receitas (13 pág.)
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Bebidas Simples

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Aprender a confeccionar bebidas simples. Capitações aconselhadas, Forma de servir (17 pág.)
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Manual Alojamento

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Manual Alojamento Hotel, Descritivo de Funções (26 pág.)
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Receitas de Entradas

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Receitas de entradas (16 pág.)
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