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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Gestão e Controle 10.º Ano 
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| Planificação Gestão e Controle (3 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2023-09-13 16:25:42 82.5 KB 120 |
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 Gestão e Controlo - Análise das Vendas
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| Gestão e controlo - Análise das Vendas. Orçamentos e cálculos. Mapas de controlo de pré-custo e de pré-produção (80 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2017-04-30 22:20:02 13.87 MB 323 |
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| Gestão e sistemas de reserva
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| UFCD 3432 Gestão e sistemas de reserva (19 diapositivos) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-08-28 17:11:17 434.43 KB 12 |
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 Gestão e técnicas de reserva
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| Manual de formação da UFCD 3432: Gestão e técnicas de reserva (41 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2018-04-30 17:20:49 1.34 MB 48 |
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 Gestão e Técnicas de Reserva
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| Manual da UFCD 3432 - Gestão e Técnicas de Reserva (61 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-11-13 16:40:46 3.05 MB 30 |
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| Gestão e técnicas de reserva
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| UFCD 3432 Gestão e técnicas de reserva (103 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2022-12-10 22:56:17 1.54 MB 11 |
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| Gestão e Técnicas de Reserva – Correcção da Ficha de Avaliação
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| Gestão de reservas; UFCD 3432; Correção ficha de avaliação (5 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2015-05-30 21:38:07 130.38 KB 111 |
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| Gestão e Técnicas de Reserva – Ficha de Avaliação
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| Curso de receção hotelaria ficha de avaliação; UFCD 3432 Gestão de reservas (4 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2015-05-30 21:45:42 120.42 KB 140 |
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| Gestão em restauração e bebidas
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| Gestão e organização da cozinha; Cartas, ementas e menus; Gestão hoteleira (187 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2015-07-05 18:39:02 2.05 MB 235 |
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| Gestão em restauração e bebidas
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| Gestão em restauração e bebidas (184 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2020-11-21 20:15:47 1.97 MB 32 |
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