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| Categoria: Higiene e Segurança Alimentar: HACCP | ||
Ficheiros:
 Codex Alimentarius
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| Codex Alimentarius (56 pág.) Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2018-08-10 14:44:55 528.43 KB 41 |
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| Higiene Pessoal na Indústria Alimentar
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| Higiene Pessoal na Indústria Alimentar (34 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2018-06-16 13:44:09 229.37 KB 37 |
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Higiene e Segurança alimentar 
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| Manual de Higiene e Segurança na restauração (95 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2016-12-14 22:02:26 2.44 MB 246 |
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| Manual de Boas Práticas de Higiene na indústria de pescado congelado
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| Manual de Boas Práticas de Higiene e saúde para Indústria de Pescado (8 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2017-03-08 22:24:19 42.9 KB 1304 |
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| Cuidados de alimentação e hidratação
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| Manual de formação: Cuidados de alimentação e hidratação; Alimentação Racional (35 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2017-06-22 15:42:40 2.04 MB 57 |
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| HACCP regras básicas
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| Regras básicas e simples de HACCP (28 diapositivos, PDF) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2017-06-29 09:24:54 5.34 MB 144 |
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 Manual HACCP
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| Manual HACCP com caso prático (33 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2017-07-23 15:13:50 4.34 MB 1358 |
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| Checklist técnico cozinha, bar e salão
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| Check list técnico cozinha, bar e salão (13 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2017-09-05 15:07:37 361.07 KB 98 |
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| Lista de Verificação HACCP - Talhos
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| Lista de Verificação para Talhos (18 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2016-02-13 16:23:01 265.82 KB 114 |
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 Segurança alimentar
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| Segurança alimentar; conceitos básicos, legislação de referência ( 7 diapositivos) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2016-04-10 20:12:47 217.5 KB 1913 |
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