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| Categoria: Higiene e Segurança Alimentar: HACCP | ||
Ficheiros:
 Tese - avaliacao de riscos-csig 
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| Avalicao de riscos ambientais (172 páginas) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-07-24 04:14:01 2.83 MB 230 |
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| Ready-to-eat Foods - guia em inglês
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| Guia para comida pronto- a-comer (1 página). Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-07-17 18:32:19 19.72 KB 462 |
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| ERS3002 - APCER
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| Qualidade e Segurança Alimentar na Restauração - Especificação de Requisitos de Serviço (APCER)- 26 pag PDF Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-07-07 17:28:49 277.4 KB 96 |
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| Haccp Pastelaria
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| Haccp Pastelaria(23 páginas) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-07-02 16:51:26 2.27 MB 593 |
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| Carne Simplificada
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| Carne: Simplificaçao(66 diapositivos) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-06-30 19:07:06 851.3 KB 1426 |
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| Perigos de origem alimentar
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| Perigos de origem alimentar (1 página) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-06-29 12:18:17 42.02 KB 115 |
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 PLANO DE HIGIENIZACAO
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| plano de higienização (23 diapositivos) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-06-08 12:06:28 213 KB 382 |
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| Higiene Alimentar
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| Módulo completo: Higiene Alimentar; Boas práticas de higiene (59 diapositivos- Excelente) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-06-08 11:58:23 1.2 MB 220 |
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| Microbiologia
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| Microbiologia - Toxinfecç Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-06-05 00:36:19 1.67 MB 415 |
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| Código de boas práticas de Higiene da carne - documento em Espanhol
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| Código de boas práticas de Higiene da carne - documento em Espanhol(55 páginas) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2009-06-02 11:22:32 303.76 KB 122 |
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