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| Categoria: Higiene e Segurança Alimentar: HACCP | ||
Ficheiros:
 Cuidados na confeção de alimentos 
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| Cuidados na confeção de alimentos (8 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2015-10-20 14:01:01 23.85 KB 1332 |
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 Sistema HACCP
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| Sistema HACCP (15 diapositivos) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2015-10-20 13:54:50 99.09 KB 1618 |
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 Manual de HACCP
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| Manual de HACCP (100 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2015-10-03 16:55:54 1.42 MB 104 |
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| Microbiologia dos Alimentos
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| Manual Microbiologia dos Alimentos; o controlo e desenvolvimento dos microrganismo (86 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2015-09-09 12:31:07 3.04 MB 84 |
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| Transporte de alimentos
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| Código de boas práticas no transporte de alimentos (47 pág.) Créditos: 2 |
Criação Tamanho Downloads |
2015-08-25 10:14:45 545.2 KB 40 |
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| Código de Boas Práticas da distribuição alimentar
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| Código de Boas Práticas da distribuição alimentar, APED (44 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2015-08-04 17:46:25 3.63 MB 1257 |
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| Segurança alimentar
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| Crescimento microbiano (42 diapositivos) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2015-06-18 15:37:39 6.33 MB 51 |
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| Manual de Higienização de espaços e equipamentos
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| Manual de Higienização de espaços e equipamentos (60 pág.) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2015-05-03 17:20:31 972.7 KB 161 |
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| Introdução à Segurança Alimentar
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| Introdução à Segurança Alimentar (22 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2015-01-29 10:01:26 3.6 MB 72 |
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| Manual Sistema HACCP
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| Manual da Formação Modular Certificada (FMC): SISTEMA HACCP, Código: 3297 (27 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2015-02-06 12:14:16 480.24 KB 229 |
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