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| Categoria: Higiene e Segurança Alimentar: HACCP | ||
Ficheiros:
 Conservação de alimentos frescos e confecionados
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| Alimentos frescos e confeccionados (14 diapositivos) Créditos: 2 |
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2019-05-24 11:22:50 1.18 MB 79 |
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 Implementação e verificação de sistemas HACCP 
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| Implementação e verificação de sistemas HACCP, relatório de estágio (115 pág.) Créditos: 0 |
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2019-05-24 10:54:52 2.1 MB 1051 |
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| Manual de segurança alimentar
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| HACCP - Manual de segurança alimentar (53 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-05-24 10:53:59 7.45 MB 50 |
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 Noções básicas de Microbiologia
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| Segurança alimentar (13 pág.) Créditos: 1 |
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2019-04-29 00:25:51 5.69 MB 84 |
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| HACCP em Cantinas
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| Manual de HACCP em cantinas (49 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-04-04 12:36:08 407.25 KB 69 |
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| HACCP noções básicas
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| HACCP noções básicas Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-02-05 17:49:09 320.74 KB 1338 |
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| Exercicio de emparelhamento - Higiene alimentar
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| Jogo de higiene alimentar (1 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2019-02-05 12:06:02 45 KB 1341 |
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 Mapa de higienização
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| Mapa de higienização da cozinha (1 pág.) Créditos: 0 |
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2019-01-31 21:19:00 15.29 KB 1385 |
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 Saúde dos Manipuladores
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| Video Saúde dos Manipuladores Créditos: 1 |
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2019-01-09 15:03:19 12.52 MB 84 |
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| Video da Lavagem das Mãos
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| Video que mostra a forma correcta da lavagem das mãos Créditos: 0 |
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2019-01-09 15:01:56 12.13 MB 1334 |
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