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Categoria: Higiene e Segurança Alimentar: HACCP | ||
Ficheiros:
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Noções de limpeza e desinfeção - UFCD 7731 (16 diapositivos) Créditos: 1 |
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2024-05-26 16:32:45 1.81 MB 1 |
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UFCD 1708 Noções de HACCP (70 diapositivos) Créditos: 5 |
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2022-08-02 15:44:38 6.48 MB 31 |
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UFCD 1728 Implementação e avaliação do sistema HACCP (34 diapositivos) Créditos: 5 |
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2022-08-02 15:46:07 2.41 MB 35 |
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Gestão da qualidade alimentar (8 diapositivos) Créditos: 0 |
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2023-11-21 13:26:29 217 KB 163 |
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Manual Higiene Segurança Alimentar na Restauração (56 pág.) Créditos: 3 |
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2022-06-11 07:30:04 1.05 MB 43 |
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UFCD 9184 Higiene e segurança alimentar (16 diapositivos) Créditos: 0 |
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2020-11-04 17:57:15 1.55 MB 1169 |
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Manual Nutrição Dietética e Preparação de Alimentos (107 pág.) Créditos: 4 |
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2022-06-11 07:31:26 279.53 KB 30 |
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Equipa de autocontrolo alimentar (2 pág.) Créditos: 0 |
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2024-04-30 13:41:51 23.23 KB 59 |
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Registo de identificação de fornecedores (1 pág.) Créditos: 0 |
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2024-04-30 13:42:58 24.47 KB 55 |
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Instrução de Trabalho “Teste do óleo de fritura” (1 pág.) Créditos: 0 |
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2024-04-30 13:44:46 567.35 KB 61 |
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