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| Categoria: Restauração e Hotelaria | ||
Ficheiros:
 Amostra Testemunha 
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| Amostra Testemunha Restauração Indústria Alimentar (1 pág.) Créditos: 0 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-10-16 23:57:10 85.5 KB 3304 |
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| ASAE: Ficha Tecnica Fiscalização Restauração e Bebidas
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| ASAE: Ficha Tecnica Fiscalização Restauração e Bebidas (30 pág.) Créditos: 4 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-10-16 23:58:30 1.13 MB 1449 |
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 Filme: Recipientes do Lixo
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| Filme de 42 segundos: Recipientes Lixo Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-10-17 00:02:47 7.54 MB 671 |
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| Ficha Técnica Pastelaria
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| Ficha Técnica Pastelaria - Padaria (1 pág.) Créditos: 1 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-10-17 00:12:20 296.69 KB 934 |
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| Filme: Vestir a Farda
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| Filme de 18 segundos: O Fardamento Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-10-17 00:13:35 959.22 KB 974 |
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| Filme: Como lavar as mãos
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| Filme de 30 segundos: Higienização Mãos Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-10-17 00:15:54 2.1 MB 778 |
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 Higiene Alimentar
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| Higiene Alimentar; perigos; medidas de prevenção; contaminação (38 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-10-17 00:28:14 661 KB 1656 |
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| Higiene Das Instalações E Equipamentos
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| Módulo: Higienização das instalações e equipamentos; desinfecção, limpeza; detergentes; desinfectantes (40 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-10-17 00:29:39 1.87 MB 2169 |
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| Higiene Pessoal
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| Módulo: Higiene Pessoal; fontes contaminação; lavagem das mãos; síntese legislação (66 diapositivos) Créditos: 5 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-10-17 00:32:51 2.52 MB 2379 |
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| Manual Higiene e segurança alimentar
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| Código de Boas Práticas Restauração; Castelhano (77 pág.) Créditos: 3 |
Criação Tamanho Downloads |
2007-10-17 22:25:35 1.87 MB 1012 |
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