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Categoria: Restauração e Hotelaria
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HACCP- cozinhas

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ChecklistHigiene e segurança alimentar (15 pag.)

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Manual de Higienização, Industria Alimentar

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Manual de Higienização, Industria Alimentar (40 pag.)

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Maravilhas De Chocolate

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receitas com chocolate (6 pag)

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Segurança Alimentar: Hospitais

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Segurança Alimentar: Hospitais (4 pag.)

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Como Criar Um Restaurante

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Guia Prático: Como Criar Um Restaurante (11 pag.)


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Sistemas da Qualidade em cozinhas industriais

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Sistemas da Qualidade em cozinhas industriais; Brasil (49 diapositivos) 


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Manual De Procedimentos Utilização Sobras

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SobrasAlimentos Aproveitamento (10 pag.)

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GUIA HACCP Casa Do Azeite

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Segurança Alimentar (31 pag.)

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Curso de Congelamento de Alimentos

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Segurança Alimentar (12 pag.)

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Brochura Higiene alimentar

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Higiene dos manipuladores (1 pag.)

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