Boa Tarde.
Fui recentemente visitada pelo ACT, que me confrontou om a questão da formação em HST para todos os colaboradores.
Eu desempenho funções de Gestora do Sistema de Segurança Alimentar numa empresa de restauração, na qual também sou formadora com CAP, há 8 anos, nesta área.
Recentemente, acabei uma pós-graduação em Segurança Alimentar, que tinha vários módulos de HST. Além disso, há 8 anos que acompanho as visitas dos THST e colaboro com a avaliação de riscos e detecção de não conformidades neste âmbito.
Gostaria que alguém me informasse se existe alguma legislação que me impeça de dar formação de HST, embora não seja a minha área especifica, e se essa formação tem que ser homolgada pelo ACT para ser válida, uma vez que acho que tenho competencias e conheçimentos suficientes para fazê-lo.
Obrigada.
