Sou profissional de recursos humanos e não conheço o modelo de CV tradicional, uma vez que não há um padrão de CV tradicional, mas sim cv's completamente distintos entre si e cujo conteúdo e design é da escolha de quem o faz.
pessoalmente prefiro receber o europeu uma vez que a informaçao está perfeitamente sistematizada o que facilita a análise e elimina informações que n são necessárias numa primeira análise, o que muitas vezes acontece noutros CV's.
No entanto há que adaptar o CV à área de formação e à empresa (por exemplo não se espera que alguém ligado ao design ou publicidade por exemplo apresente um CV modelo europeu!)
Espero ter ajudado!