2- Módulos - Higienização de espaços e equipamentos e outra
- Produção alimentar-aquisição e armazengem
3 - Códigos -3520 e 3530 4 - Objetivos 3520 -
- Aplicar as técinicas básicas de higienização de materiais e utensilios;
- Organizar o serviço de higienização dos espaços, em contexto institucional e no domicilio;
- Utilizar os principis tipos de equipamentos de higienização.
Objetivos 3530 - Identificar e aplicar os princípios básicos de aquisição e armazenagem dos produtos alimentares.
Gostaria de saber se alguém tem algum material ou se me indicam alguma bibliografia.
Terei todo o gosto em realizar troca de informação com outros formadores.
Obrigada a todos
Carla Fino
Última Edição: 12 anos 4 semanas atrás por Carla Fino.
