Boa tarde,

Vou leccionar pela primeira vez no curso de Aprendizagem de Técnico de Mesa/Bar, as seguintes UFCDs:

Atendimento e Gestão de Reclamações - contexto restaurante (UFCD 3804)
Organização e Gestão de Mesa/Bar (UFCD 4210)
Preparação do serviço de mesa/bar (UFCD 4211)

Será que algum colega me pode ajudar com material de apoio à formação (manuais, exercícios, casos práticos)?

Por favor, tenho urgência.

O meu mail é o seguinte: rigusta@hotmail.com

Obrigada,

Rita Rodrigues