Boa noite. Alguém me consegue disponibilizar material para estas duas UFCD para o curso de aprendizagem de técnico de controlo que qualidade. Obrigada

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Análises de rotina para os diferentes tipos de alimentos - exemplos
Produtos hortícolas e derivados
Lacticínios e derivados
Carnes e derivados
Gorduras alimentares
Cereais
Cálculos inerentes às determinações
Cálculo para a determinação do valor calórico dos alimentos