Boas
OTET e TIAT têm programas abrangentes. Talvez não fosse má ideia dizerem quais os módulos que vão leccionar, é mais fácil para vos ajudar!
Entretanto, dêm uma espreitadela à mediateca, na parte do turismo, há lá algumas coisas bastante interessantes que vos podem ser uteis. Atenção à legislação turística que sofreu profundas alterações em 2008 e 2009 (empreendimentos turísticos, animação turística, entidades regionais de turismo, estabelcimentos de restauração e bebidas - este em 2007) e há alguns docs que já estão desactualizados!
bom trabalho!